龙山县地方特产_里耶米豆腐

  里耶，原本沉睡在武陵山腹地酉水河边，2002 年一场挖掘让这座小镇的秦风秦韵重现于世，被外界愈来愈多的人所知道了解，越来越多的人慕名前来。来寻找千年流传下来的韵律，来倾听千年传唱的歌曲，来抚摸岁月雕磨的石板，来品味岁月留香的美食。

  走进石板小巷，你总会在小巷口发现一家或者两家店面在售卖米豆腐，秦风旗帜在屋檐上随风飘扬。此刻你不妨找一家店坐下，唤一声:“大姐，要一碗米豆腐。”这是店老板准会满脸笑容的对说:“辣椒多少?熟食凉拌?”凉拌、熟食皆看你的口味。倘若你自以为自己很能吃辣，“多加点辣椒!”那么你就上当了，这是当地自产的辣椒，叫做“七姊妹”，奇辣无比里耶每一家卖米豆腐的店门口，几乎都摆着一个小摊。

  一个个金黄色油炸粑粑放在网丝上，这就是米豆腐的黄金搭档--油粑耙。口软嫩的里耶米豆腐外加一口清香酥脆的油粑粑，这才是人间美味吧!